Главная » Рецепты » Долма

Долма

Вам понадобится

говяжий фарш
виноградные листья
лук, чеснок
рис
сметана
соль, перец

Приготовление

Фарш смешать с измельченным луком, чесноком и рисом. Посолить, поперчить.
Завернуть в виноградные листья. Уложить рядами в сотейник. Добавить немного воды. Посолить. Сверху полить сметаной. Накрыть  крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут.